Июнь 2017 — Вкусы Азии

  • Индийские лепёшки нааны с сыром (cheese garlic naan)

    Индийские лепёшки нааны с сыром (cheese garlic naan)

    Очень вкусно и очень просто!

    Этот рецепт мы проходим на курсе Индийские традиции

    Индийские лепёшки наан с чесноком и сыром

    Ингредиенты для 5 лепешек:
    * 300 г муки
    * 1/2 пакетика дрожжей
    * 3 ст.л. оливкового масла
    * 1 баночка греческого йогурта (125 г)
    * щепотка соли
    * тёплая вода

    Читать далее →
  • Индийский полдень

    Индийский полдень

    В Индии популярны лепёшки. Мне особенно нравятся нааны. Их состав: мука, дрожжи, греческий йогурт, оливковое масло. Жарятся на обычной сковородке и съедаются в один миг.

    Можно сделать с сыром (cheese naan), с чесноком (garlic naan), с маслом (butter naan). Можно все перемешать (cheese-garlic-butter naan). Я ещё пробовала с прованскими травами, тоже объедение.

    Читать далее →
Вверх